Kotabaru (Kemenag KTB) – Kepala Kantor Kementerian Agama Kab. Kotabaru H. Ahmad Kamal menyebutkan bahwa Festival Kuliner 2023 yang di gelar oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Kotabaru dapat membangkitkan Usaha Kecil dan Menengah (UMKM) Daerah kotabaru.
“Festival Kuliner ini menjadi sarana mempromosikan aneka kuliner produk usaha kecil dan menengah (UMKM) agar dapat membangkitkan ekonomi masyarakat yang berlangsung di Obyek Wisata Siring Laut Kotabaru,” ujarnya
Hal demikian ia sampaikan saat meninjau langsung Kegiatan Festival Kuliner yang dilaksanakan pemerintah daerah melalui Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga ( Disparpora) Kotabaru, di siring Laut Kotabaru. Minggu (26/02/2023).
Kegiatan ini lanjut Kamal juga bertujuan untuk meningkatkan dan menumbuh kembangkan ekonomi kreatif sub sektor kuliner, serta menggali potensi para chef yang ada di Kabupaten Kotabaru.
Kamal sangat mengapresiasi kegiatan festival kuliner 2023 dalam mengembangkan ekonomi kreatif sekaligus mempromosikan wisata kabupaten Kotabaru.
” Saya menyambut baik dan mengapresiasi segenap panitia dan seluruh pihak terkait atas terselenggaranya Festival kreatif kuliner Kotabaru 2023, dan tidak lain sebagai upaya dalam pengembangan wisata kuliner dan pemberdayaan ekonomi kreatif serta mempromosikan wisata yang ada di Kabupaten Kotabaru,” ucapnya.
Selain itu, Kamal juga berharap dengan adanya kegiatan ini dapat meningkatkan UMKM dan melalui Festival Kuliner diharapkan bisa memunculkan ide-ide kreatif dalam memajukan kuliner Kotabaru.
”Semoga dengan adanya kegiatan Festival Kuliner Kotabaru 2023 mampu meningkatkan minat pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) terutama dibidang kuliner untuk pengembangan ekonomi masyarakat setempat, mengangkat dan mempromosikan produk makanan khas serta mengali potensi masyarakat untuk berinovasi dan berkreasi dalam pengembangan masakan khas Kotabaru,” harapnya.
Sedangkan Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kantor Kementerian Agama Kab. Kotabaru Ny. Hj. Susan Lailan Meilani Ahmad Kamal menyampaikan, Kegiatan ini untuk meningkatkan potensi chef yang ada di Kabupaten Kotabaru dan ini merupakan pertama Kali dilaksanakan.
“Festival Kreatif Kuliner Kotabaru 2023 digelar pertama kalinya oleh Disparpora Kotabaru dalam rangka meningkatkan dan menumbuh kembangkan Ekonomi Kreatif Subsektor kuliner serta potensi para Chef yang ada di Kotabaru serta menambah variatif sajian kuliner dengan branding yang baik sehingga dapat memberi nilai lebih bagi para Chef Saijaan, ” ungkapnya.
“DWP Kemenag kotabaru pu juga pertama kali mengikuti Festival seperti ini, alhamdulillah dari awal sampai hari terakhir stand kami selalu ramai pengunjung dan lancar, ” Sambungnya.
Dan perlu diketahui, Event ini diramaikan oleh elemen industri kuliner yang ada seperti UMKM, Restoran, Hotel, Cafe, Ghost Kitchen, Kios dan Kaki lima. Pameran/Bazzar produk kuliner/ UMKM ada 31 peserta, zona kopi ada 4 peserta, lomba masak nasi goreng kreatif antar SKPD/BUMN/BUMD/ Kecamatan ada 36 peserta dan lomba chef cipta kreatif masakan saijaan ada 18 peserta. (Rep/Ft: Tina).
Discussion about this post